Leckeres und positives

Gleich gehe ich noch ein Stündchen Lesen, auf meinem Balkon. Joah auch wenn die Frau Nachbarin spucken wird, und nebenher läuft weiter Klassik.
Ich hab nach etwas überlegen doch mal für diese woche meine Aktivitäten notiert. Und es schaut gut aus – ob es mir körperlich besser geht und dies ein Zeichen dafür ist oder ob es nur ein signal ist, das die Depression aus meinem Kopf weicht, und mich auch jetzt nicht im geringsten weder Kontostand noch die 3wöchige überfällige Gehaltzahlung berühren mein Gemüt, habe allerdings jetzt was Rückenschmerzen, aber dennoch brauche ich auch weniger Schmerzmittel.
Also ich bin jetzt seit 15 Uhr aktiv in der Küche gewesen. Wäsche war mal wieder ein Berg zum abräumen und ein wenig Zeuges zum aufhängen, dafür weicht schon wieder ein Berg Handtücher in der Maschine.
Und ich hab gekocht und gemanscht. Apfelsuppe wie mein Mann sie liebt – seine Ma hat das immer gekocht weil sie soviele Äpfel hatten. Wobei mir schleierhaft ist, wie sie es geschafft hat, das die Milch niemals ausflockte, denn die Säure in den Früchten, macht das das Eiweiß in der Milch gerinnt. Und dann sieht das ganze einfach ekelhaft aus. Vielleicht sollte ich mal versuchen abgekochte Milch zu nehmen, da ist ja dann auch das Eiweiß bereits geronen, aber nicht so flockenmäßig lol. Bisher muß ich immer zwei Töpfe bemühen, einen, indem ich die Apfelstücken gar dünste, und in einem worin ich Puddingsuppe mache, und erst ganz am Schluß kommen die Äpfel unter die Suppe mit etwas Zimtzucker und Butter.
so sieht das ganze dann recht lecker aus, vielleicht noch paar Rosinen rein, das nächste Mal.
Das zweite Rezept ist einfacher. Die Idee habe ich vom Nestlecoach, wobei mich das program doch mächtig frustet, denn es funktioniert nicht ich trage 85,5kg ein und sie machen 86 kg draus und dann die Liste der verfügbaren Lebensmittel. Nein ich bleibe dabei nur um ein paar Anregungen zu holen, wobei man ja doch bestimmte vorlieben hat und sich danach auch ernährt. Nun hatten sie einen Haselnußaufstrich vorgeschlagen. Da ich keine Gurke hatte nahm ich eine kleine Dose Champignon und weil ich Kresse nicht da habe, und auch nicht esse, nahm ich Petersilie, auch gab ich Ingwer und grünen Pfeffer in die Masse und ich habe nicht nur 50g Quark verrührt, ich nahm gleich einen ganzen Becher (250g) Quark,
vielleicht wollen meine Männer ja auch mal davon kosten?
Da ich schon kräftig gegessen hatte, habe ich dann nur noch dieGerätschaften abgeschleckt am Ende und muß sagen- säähr pikoandte hmmmm. Ich bin mal gespannt, mein Mann wird sicher kosten.
Vorbildlich habe ich auch gleich den Abwasch erledigt.
Und nun etwas Lesen gehn